GOUT: Puissant & Fruité
TYPE DE VERRE : Old Fashioned


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INGREDIENTS

WHISKY  BENRIACH 12 ANS • 5 cl
SIROP DE FLEUR D'IMMORTELLE • 1 cl
ZESTE D'ORANGE  • 2 pcs
BITTER ANGOSTURA  • 2 Dash

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GARNITURE
 

Zeste d'orange & Epi de blé


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ÉTAPES 

1 Réaliser un sirop de fleur d'immortelle: 50cl de sirop de sucre, 10cl Hydrolat de fleur d'immortelle. Dans un récipient faire verser le sucre et l'hydrolat, mélanger jusqu'a l'intégration. Conserver au frais durant 2 semaines. 

2 Dans un verre à mélanger, verser les ingrédients, ajouter le zeste d'orange, mélanger pendant 10 secondes, puis verser dans un verre rafraichi, puis décorer.