GOÛT: Boisé & Floral

TYPE DE VERRE: Verre à champagne

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INGRÉDIENTS (VIRGIN)

GIN SANS ALCOOL  • 4 cl
SIROP DE MIEL ET HYDROLAT DE FLEUR D'ORANGER • 1.5 cl
JUS DE CITRON  • 1.5 cl
HYDROLAT DE PATCHOULI • 2 cl
BLANC D'OEUF • 3 cl

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ACCOMPAGNEMENT

Spray fleur d'oranger

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ÉTAPES

1 Réaliser un sirop de miel et de fleur d'oranger : dans un récipient, verser 20cl de miel châtaignier Bio, 8cl d’hydrolat de fleur d’oranger et 2cl d'eau, puis remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange liquide.

2 Dans un shaker, verser tous les ingrédients, ajouter des glaçons puis shaker. Verser dans un verre sans glaçon.